近日，在太康縣水潤君趙食用菌基地智能出菇房內，一排排金燦燦的金耳菌即將成熟，十分惹人喜愛。
金耳是一種食、藥、美容兼用菌，有“菌中燕窩”的美譽，還有“家有金耳黃金不換”的說法，歷來與人參、鹿茸并列。由于金耳種植周期短、適應性強、管理簡單、市場價格穩定、銷售渠道暢通，且適合家庭種植，所以深受各地種植戶的喜愛。
“今天我又來到公司拉這個金耳菌包，他們公司這個金耳菌包，菌絲強壯、菌包質量穩定，出芽早、出菇率高、品相好。金耳種植周期短、易管理、收益快，適合中小規模種植，我們當地種植戶都比較喜歡他們公司這個產品?！表棾鞘卸〖偛少徤套笈笳f。
據該基地負責人介紹，為培育新品種金耳菌，他們特意從福建古田高薪聘請了金耳液體菌種創始人楊武彪現場指導金耳菌的生產工作。
“我從事金耳研究已經30多年了，由固體菌種到液體菌種用了十多年才研發成功，目前這種方法已經推廣到全國各地，種植規模和生產規模不斷地擴大，已經成為廣大種植戶非常認可的一個好品種?！苯鸲后w菌種創始人楊武彪說。
據了解，太康縣水潤君趙食用菌基地在做好自身發展的同時，每年發展周邊縣市種植戶500多戶，推廣種植面積1000余畝，吸引在外務工返鄉人員就業800多人。每年帶動周邊村民種植金耳菌增加收入達3000萬元左右，切實發揮了龍頭企業示范帶頭作用，促進了當地食用菌產業的發展。
“我以前在外地工作，19年的時候，我看到家鄉的蘑菇產業發展得比較好，我就加入到了這個企業，在這里收入還可以，一個月五六千塊錢，離家近，收入比較穩定，我非常滿意?！眲展と藛T李振杰說。
截至目前，該基地共建食用菌保鮮庫15棟、智能化出菇棚60棟。同時建有實驗室、制袋車間、液體菌種室、菌種培養室等配套設施12000平方米，每年生產銷售金耳栽培菌種包達到600萬包，遠銷新疆、福建、山東、上海等地，年產值2600多萬元。
“下一步，我們將積極穩妥擴大生產規模和種植規模，讓更多的群眾參與到生產環節和種植環節，讓他們通過務工收入和種植收入切實分享企業發展帶來的紅利。同時我們將開拓食用菌預制菜等深加工業務，延長產業鏈，提升附加值，通過產業發展助力鄉村振興?！?太康縣水潤君趙農業科技有限公司總經理劉清超說。
全媒體記者 段莎莎
編輯 張二鳳